【檸檬干(gan)】自制檸檬干(gan)的(de)方法 檸檬干(gan)的(de)食用方法與功效(xiao)

自制檸檬干的方法

1、清洗

先在商場選購一些新鮮的檸檬，優先選農家種的(de)，這樣(yang)會比(bi)較少有(you)農藥(yao)，然后使用加了面粉的(de)熱(re)水浸泡或用鹽搓洗來去除表面的(de)農藥(yao)和蠟質(zhi)，最(zui)后晾干。

2、切片

晾干后(hou)就可以開(kai)始切片(pian)(pian)了，刀一定要是無(wu)水無(wu)油(you)的，切片(pian)(pian)時(shi)要注意用手(shou)按穩檸檬(meng)，防(fang)止滾滑切到手(shou)，切片(pian)(pian)不要太(tai)厚，以免(mian)難干。

3、風干

把切好的(de)檸檬干放(fang)到背陰處風干即可(ke)，盡量采用懸掛的(de)方式，以避免接觸導致部分腐爛，注意(yi)衛生和通風

4、保存與食用

檸檬(meng)片(pian)變成透(tou)明的(de)(de)才說明是干(gan)了，時(shi)間根據具體(ti)的(de)(de)環境長短不一，確定干(gan)后，用(yong)密封袋裝好，在干(gan)燥(zao)的(de)(de)環境下保存。

檸檬干的食用方法

將2-3片(pian)的干檸檬片(pian)泡(pao)在水(shui)中(zhong)，浸泡(pao)時最好選用溫開水(shui)，這樣有利于更多地(di)保存檸檬中(zhong)的營(ying)養物質。

泡干(gan)檸(ning)檬(meng)(meng)片最好使用(yong)溫(wen)水，因為(wei)維生(sheng)(sheng)素C在高(gao)溫(wen)下很容易(yi)壞(huai)死(si)，并且不(bu)能(neng)用(yong)保溫(wen)杯來泡，持續(xu)的(de)高(gao)溫(wen)會泡出植物中(zhong)的(de)一些(xie)有毒(du)素質(zhi)。檸(ning)檬(meng)(meng)中(zhong)含(han)有大(da)量(liang)維生(sheng)(sheng)素C，而維生(sheng)(sheng)素C極易(yi)被氧化(hua)，干(gan)的(de)檸(ning)檬(meng)(meng)片與鮮的(de)相比維生(sheng)(sheng)素C的(de)含(han)量(liang)肯(ken)定要低(di)一些(xie)。

檸檬干的功效

1、美容養顏

檸檬中含有豐富的營養物質，其中就包括維生素C，可以就檸檬(meng)切(qie)成片，然后曬干(gan)泡茶(cha)(cha)喝(he)，具有非(fei)常好的(de)美容養顏的(de)功效(xiao)，干(gan)檸檬(meng)片泡出來的(de)茶(cha)(cha)，能夠有效(xiao)的(de)排(pai)解人們(men)身體里(li)的(de)毒(du)素，使腸胃更加通暢，而且還可以排(pai)解皮膚中的(de)黑色素，達到美容養顏的(de)作(zuo)用。

2、增高免疫力

檸檬(meng)不管是新鮮的，還是干檸檬(meng)片(pian)里(li)面的營(ying)養物質(zhi)都非常(chang)高，而(er)且(qie)非常(chang)有(you)利于人體吸收，每(mei)天喝(he)一杯(bei)用(yong)干檸檬(meng)片(pian)泡出來的茶，可以起來增高免疫力的功效(xiao)，給人體補充(chong)維生素C，可以預防各(ge)種病毒(du)入侵，不過需要經(jing)常(chang)喝(he)才能達到效(xiao)果。

3、緩解便秘

干(gan)檸檬片泡水(shui)喝有緩解便(bian)秘的功效，適量的喝能(neng)(neng)夠促(cu)進腸(chang)胃蠕動(dong)，排出腸(chang)胃中的毒素，不(bu)(bu)過不(bu)(bu)能(neng)(neng)拿檸檬水(shui)來(lai)治(zhi)愈(yu)便(bian)秘，它只能(neng)(neng)緩解，治(zhi)療便(bian)秘還要靠(kao)喝水(shui)才能(neng)(neng)解決(jue)。

檸檬干的食用禁忌

1、不宜過量

雖然說(shuo)干檸(ning)檬(meng)片(pian)泡出(chu)來的(de)茶有很多(duo)功效，但還是有很多(duo)禁忌(ji)，檸(ning)檬(meng)水不能過多(duo)的(de)飲用，平(ping)時(shi)的(de)時(shi)候喝(he)檸(ning)檬(meng)水會更加的(de)有點酸(suan)，這是因為檸(ning)檬(meng)中含有大量的(de)酸(suan)性物質，平(ping)時(shi)少(shao)喝(he)一點不會造(zao)成什么影(ying)響(xiang)，如果一次喝(he)多(duo)了將會對(dui)胃部造(zao)成非常大的(de)影(ying)響(xiang)，可能還會引發胃潰(kui)瘍，所以平(ping)時(shi)適量喝(he)點檸(ning)檬(meng)水就好，千萬不要喝(he)多(duo)。

2、空腹不能喝

在空腹的情(qing)況(kuang)下千萬不要喝(he)檸(ning)檬(meng)水，因(yin)為檸(ning)檬(meng)水中(zhong)酸性物(wu)質非常多，它能(neng)幫助人們腸(chang)胃(wei)消(xiao)化(hua)，如果腸(chang)胃(wei)中(zhong)沒有(you)其(qi)他食物(wu)，會(hui)對腸(chang)胃(wei)有(you)著非常大的刺激，造成非常大的影響(xiang)，最好(hao)每次在飯后時喝(he)一杯，可以幫助消(xiao)化(hua)。

3、糖尿病患(huan)者不宜喝

檸檬(meng)(meng)中含有(you)(you)大(da)量對人體有(you)(you)幫助的(de)(de)養分，檸檬(meng)(meng)水(shui)雖然(ran)喝(he)的(de)(de)時候(hou)一(yi)點酸，沒有(you)(you)一(yi)點甜味(wei)，但是里面含有(you)(you)大(da)量的(de)(de)糖(tang)份，糖(tang)尿病患者最忌(ji)諱就是糖(tang)份，不要認為檸檬(meng)(meng)水(shui)有(you)(you)好處，就隨便喝(he)檸檬(meng)(meng)水(shui)，其(qi)實(shi)也(ye)有(you)(you)很多禁(jin)忌(ji)的(de)(de)。

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